Online Zene és Kulturális Magazin
Ebéd után egy könnyű, gyümölcsös desszertre vágysz? Mascarponés grillezett őszibarack a tökéletes választás.
▲ Hirdetés
Grillezett őszibarack mascarponéval
Hozzávalók:
- kevés olívaolaj
- 3 érett nektarin
- 200 g mascarpone
- fél pohár porcukor
- 1 teáskanál amaretto likőr
- menta a díszítéshez
Ez a mascarponés barackos csoda egyszerre édes, krémes és fenséges – mégsem üli meg a gyomrunkat.
Elkészítés:
Vágjuk félbe a barackokat, szedjük ki a magokat, majd kenjük be a gyümölcsök belsejét olívaolajjal. Körülbelül 10 percen keresztül grillezzük a barackokat.
Keverjük össze a mascarponét a likőrrel és a cukorral, majd egy habnyomózsák segítségével nyomjuk a barackok tetejére.
Mentával díszíthetjük.
Jó étvágyat!
