Borváros a föld alatt

Április végén nyílt meg a földalatti Budafoki Borváros, Budapest új színfoltja, mely több kisebb rendezvény kíséretében ismerteti meg a helyi hagyományokat a látogatókkal.

Budafok borászati múltja a romai korig vezethető vissza, sokáig a bortermelés volt a helyiek mindennapi elfoglaltsága. A kereskedők egykor a Promontor pince 100-120 kilométer hosszú labirintusában tárolták a nemes italokat. Budafok már egészen 1987 óta a „Szőlő és bor városa” címet viseli, így nem meglepő, hogy ezen a helyen nyílt meg a földalatti Borváros.

A közel 300 millió forintos pályázat európai uniós támogatással, a Képző- és Iparművészeti Közalapítvány a XXII. Kerület Kultúrájáért civil szervezet gondozásában, az Európai Regionális Fejlesztési Alap forrásaiból született meg, vált valóra. A fejlesztésnek a Záborszky Pincészet ad otthont.

A Borvárosban hazánk 22 borvidékét, 6 borrégióját ismerhetik meg a látogatók. A nézelődők bővíthetik ismereteiket a hordókészítésről, a hordófaragásról, a kőbányászat történetéről és a szőlő, illetve bortermelés helyi kialakulásáról. Ezen kívül az érdeklődők a skanzen-szerű Borutcának köszönhetően tíz híres – Badacsonyi, Balatonboglári, Egri, Etyek-Budai, Mecsek-aljai, Somlói, Soproni, Szekszárdi, Tokaj-Hegyaljai és Villányi – borvidék pincehomlokzatait is megtekinthetik. Az egyedülálló hangulatot erősíti az autentikus szőlőhegyi kápolna, míg a gyerekeknek elfoglaltságot biztosít a számukra kialakított játszóház.

A borváros létesítésének célja, hogy erősítse a helyi identitást, bemutassa és népszerűsítse Budafok hagyományait, színes kultúráját.

Bővebb információ: http://www.borvaros.hu/