Tejszínes-ketchupos csirke

Tejszínes-ketchupos csirke

Hozzávalók:

• 2 egész csirkemell
• 3 dl tejszín
• 2 ek. ketchup
• 2 gerezd fokhagyma
• 10 dkg dió
• só, bors

Elkészítés:

A csirkemelleket, 6-8 egyforma darabra felvágjuk, enyhén besózzuk.
Közben elkészítjük a mártás. A tejszínbe beleteszek 2 ek ketchupöt, ebbe nyomjuk a fokhagymát. Hozzátesszük a diót, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Ebbe a masszába forgatjuk a hús szeleteket. Jénai tálba tesszük, a maradékmártást a tetejére öntjük. Lefedjük előmelegített sütőbe tesszük 180 fokon,kb 25-30 percig sütjük. Majd a legvégén, mozzarella sajtot szórunk rá, és csak addig, míg ráolvad, visszatesszük.
Köretnek valami egyszerű ajánlott, friss saláta és/vagy burgonya krokett.

Jó étvágyat!