Sörös hétvége elé nézünk!

Lehet gyümölcsös, kézműves, brit, cseh, barna és világos, a sör mindig jól csúszik egy fárasztó nap végén.

Június 1. és 3. között a Mikszáth tér, a Krúdy Gyula utca és a Szabó Ervin tér megtelik e nemes nedűvel, mi pedig kóstolóról kóstolóra tesztelhetjük a különböző fajtákat.

Tavaly májusban került sor első alkalommal a Főzdefesztre, és sikere nyomán ősszel megint a söré volt a főszerep. Most megmutatják, mit is főztek ki tavaly óta a mesterek.

Mivel már itthon is engedett a házi sörfőzés, így ebben az évben már amatőrök is elhozzák portékáikat, hogy versenybe szálljanak a legjobbakkal. Összesen 21 kiállító költözik ki a szabadba, hogy felvonultassa kínálatát, azaz több mint 70 féle nedűt.

A Hopahoplic sátorban megtaláljuk a tavalyi nyertes Grabancot, és annak fekete változatát, a D.S.O.T.G.-t. A Hara’Punk Papap O’Hara nevű sötétbarna sörével készül a hétvégére, de szerepel majd az Olaszházi Bitument is a kínálatban. Bemutatkozik a miskolci Zip’s Brewhouse, a Kissler pedig magával hozza fügés sörét. A Serforrás almás ízvilággal csábítja a szomjazókat, a Stari az Ír Vörössel száll harcba. Különlegesség lesz majd a brit stand a Fuller’s italaival, az úgynevezett ’real ale’-val, melynek titka abban rejlik, hogy a sör a csapolás helyén lesz végleg kész, de még ekkor is a pincemesteren múlik, hogy legjobb formájában jut-e el a vevőhöz. Cseh söröket is kóstolhatunk a Pivó és Hrabal jóvoltából. A Kaltenecker sem hagy minket cserben, elhozza a Tokaji Aszús hordóban érlelt B27-et. De a bajor sörök mellett a magyar cider is megmutatkozik.

Természetesen az italok mellől nem hiányozhatnak a zenék sem. Csalódnunk nem kell, hiszen itt lesz a Grabanc, Fit Fat, Yellow Spots Marching Band, illetve a pénteken startoló Sörrádió is.
Néhány étterem is csatlakozott a kezdeményezéshez (pl. Zappa, a Blues Kocsma, a Leonardo, a Darshan, a Don Leone), különleges ínycsiklandó sörös menüvel várják a vendégeket.
Ha egy kis mozgásra vágyunk, ezt is hamar kipipálhatjuk, ha a BeerBike-ot választjuk. Mindenesetre a folyékony kenyér egy kis sportolás után, mellett még könnyebben csúszik. Tavaly több mint tízezren vettek részt a fesztiválon, a serfőzők pedig azóta újításokon törték a fejüket, melynek meg is lett a gyümölcse. Számos újdonság vár ránk, csak győzzünk kóstolni – miközben a szervezők célja is teljesülni látszik, vagyis a magyar kézműves sör hozzáférhető gasztronómiai tényezővé válik.

A fesztiválra a belépés ingyenes, de a szervezők kérik, a fesztiváltérkép hátulján szavazatainkat adjuk le, hogy kiderüljön, melyik kézműves sör a legjobb, a kedvenc. Egyébként egy pohár sör ára átlagban 3-400 Ft. Ne feledjük a szlogent: A jó sör demokratikus alapjog!

Kiállítók: Armando Otchoa, Bors, Brandecker, Csobánkai Kézműves Sörfőzde, Fóti Kézműves Sörfőzde, Franzberger, Hara’Punk, Hopfanatic, Kaltenberg, Kaltenecker, Kapucinus, Kárpi, Kissler, Köles. Mályi, Palóc, Rizmájer, Rotburger, Serforrás, Stari, Zip’s Brewhouse.

Bővebb információ: fozdefeszt.hu/