Könnyű tavaszi paradicsomos-sajtsaláta

Hozzávalók

• ½ kg kisebb paradicsom v koktélparadicsom
• 2 cs. mozarella ( kis golyók )
• 1 cs. feta sajt
• 2-3 lila hagyma
• olíva bogyó (izlés szerint )
• kevés olivaolaj
• friss bazsalikom
• só,bors

Elkészítése roppant egyszerű,a paradicsomot nem túl apróra összevágjuk, a sajtokat szintén,a lilahagymát is ,majd hozzátesszük,ebbe az olivabogyot,a bazsalikomot,a fűszereket ( só, bors ,ízlés szerint) összekeverjük,egy kevés minőségi olíva olajjal meglocsoljuk.

Egy félórára állni hagyjuk a hűtőbe, hogy az ízek kicsit összeérjenek.

Magában is kiváló, de köretnek is megfelel egy könnyű húsétel mellé.

Jó étvágyat!